– Vid matallergi så vänligen meddela oss –
(Till alla varmrätter ingår det alltid valfri potatis, sås, varma grönsaker, sallad & inlagd gurka.)
Accounts
Free Trial
SSL
Sub-domains
Your Text
FÖRRÄTTER
55;-
Lax & Räkbakelse
Räkcocktail med Rhode Island & kuvertbröd
Canapé med färskrökt lax & Pepparrotsgrädde
Lufttorkad skinka med melon sparris, smör & bröd
Lufttorkad skinka med melon sparris, smör & bröd
FÖRRÄTTER
60;-
Västerbottenpaj m creme fraiche, rödlök & rom
Parmaskinka med mozzarella, ruccola & körsbärstomater
Kycklingquesedillas på salladsbädd
FÖRRÄTTER
65;-
Viltmarinerat vildsvin rostade pinjenötter på salladsbädd med aioli/Mango Chutney dressing
Havets läckerheter med vitlöksbröd alt kuvertbröd
FISKRÄTTER
150;-
Kokt kall lax med dillmajonäs
Pocherad bergtungsfilé med vitvinssås
FISKRÄTTER
160;-
Varmrökt laxfilé med hjortronsås
Hummergratinerad kungsflundra m. pommes duchesse
KÖTTRÄTTER
145;-
Fylld helstekt kotlettrad med rosépepparsås
(soltorkade tomater, bacon & ostcantadou)
Fläsknoisette medkantarellsås & baconinlindad sparris
Slottstek med gräddsås gelé
KÖTTRÄTTER
150:-
Helstekt fläskfilé med murkelsås & Purjolökspotatis
Schnitzel Gordon Bleu (fylld med ost & skinka)
KÖTTRÄTTER
155:-
Viltmarinerad ryggbiff med whiskysås & klyftpotatis
Fylld ryggbiff med rödvinssky, kryddsmör
Gratinerad fläskfilé med ädelost, bacon och madeirasås
KÖTTRÄTTER
160:-
Wienerschnitzel med enbärsås
och klyftpotatis
KÖTTRÄTTER
170;-
Rådjursstek med gräddig viltsås och kantareller gelé
KÖTTRÄTTER
190;-
Helstekt hjortfilé med whiskeysås
KÖTTRÄTTER
200;-
Oxfilé Garnie med beanaise & Murkelsås
Accounts
FÅGEL
145;-
Örtmarinerad kycklingfilé med gorgonzolasås & pommes duchesse
FÅGEL
155;-
Parmalindad fylld kycklingfilé, klyftpotatis & skysås
(soltorkade tomater, bacon och ostcantadou)
FÅGEL
160;-
Ugnstekt kalkon med gräddsås, gelé katrinplommon & äppelklyftor