Höstbuffé

Varmrökt Lax
Hjortronsås
Skaldjurspaté
Marinerade Kycklingspett
Höstlig potatissallad
(Vinegrett, Lök ,dill, rädisor,sockerärtor mm)
Viltpaté cumberlandsås
Fyllda Renkrustader
Kalkonbröst
Äppel o Sellerisallad
Lingonbröd med Västerbottensmör

Varmt:
Små Älgbiffar m Lingonchutney
Rotfruktsgratäng
Grat Rödbetor
Chevré
Trattkantarell Paj
Norrlandspaj (Västerbottenost, Renskav)